泉州鲤城美食打卡指南
鲤城区是泉州美食的核心聚集地，推荐以下必尝特色及店铺：
- 土笋冻：西街老店「五叔公土笋冻」口感Q弹，搭配蒜泥酱料风味独特
- 面线糊：水门国仔老店（营业至凌晨2点）可加醋肉、大肠等配料
- 姜母鸭：忠记盐烧鸭（涂门街总店）用砂锅焖烧4小时，肉质软烂入味
- 海蛎煎：群众牛肉小点的海蛎煎外酥内嫩，搭配甜辣酱更佳
- 润饼菜：金鱼巷老字号润饼皮薄馅足，可自选花生碎、海苔等配料
行程建议
早6:30-8:30 西街面线糊早餐 → 10:00 金鱼巷润饼茶点 → 12:30 涂门街姜母鸭午餐 → 15:00 五叔公土笋冻下午茶 → 18:00 群众牛肉小点晚餐
贴士
老城区店铺多支持支付宝支付，建议避开12:00-13:00午餐高峰时段。古城区步行可达各美食点，建议穿舒适鞋子边逛边吃。